Любое дело начинается с формализации цели. В проектном менеджменте обычно выделяют генеральную цель проекта и цели первого уровней, а также подцели/задачи. Генеральную цель (миссию) проекта необходимо отличать от целей первого и последующих уровней, а также действий и результатов проекта.
Миссия проекта — это причина его существования. Она детализирует статус проекта, устанавливает ориентиры для определения целей/подцелей, стратегий на различных уровнях организации. Т.е. под миссией подразумевается главная задача проекта с точки зрения его будущих услуг или продуктов, его ключевых рынков и технологий.
Стратегия проекта — это центральное звено в разработке направлений действий по …

Пожалуй самам распостраненым вариантом оргструктуры является т.н. функциональная структура организации. При таком подходе функциональные менеджеры (начальники подразделений) несут ответственность за сотрудников, работающий в их подразделениях. Чем такая структура отличается от проектного подхода вы уже наверное догадались - ответственность менеджера проекта распространяется на сотрудников занятых в конкретном проекте.
Посмотрите на  взаимодействие целей организации и проектов и на сопоставление функций функционального менеджмента менеджмента:

Функциональный менеджмент
Проектный менеджмент

• Ответственность за «статус-кво»
• Полномочия определены структурой управления
• Устойчивый круг задач
• Ответственность ограниченна утвержденными функциями
• Работы выполняются в стабильных организационных структурах
• Круг задач стабилен
• Основная задача оптимальное выполнение функций
• Успех определяется достижением промежуточных функциональных результатов
• Ограниченная изменчивость условий деятельност
• Ответственность …